PISANG AROMA

        Halo, para pembaca lama tak jumpa pasti kangen sama saya..😁ok..ok.jangan basa basi lagi saya akan perkenalkan jajanan pasar saya yang ke enam ialah PISANG AROMA.mungkin kalian sudah tau ya tentang jajanan yang satu ini.jajanan ini biasanya dijual pada sore hari..apalagi pas masih panas😋enakkk...Pisang Aroma merupakan makanan asli Bandung yang bisa kita temui di pinggiran jalan. berbentuk panjang dengan dibalut kulit lumpia yang berisikan pisang. Rasanya yang menggoyang lidah dan juga kres dari kulit lumpia bisa bikin ketagihan para penikmatnya termasuk saya sendiri.Pisang aroma yang sekarang memiliki banyak varian rasa seperti coklat,bluebery,strowberry.dsb.kalau saya sendiiri sihh suka semuanya😊.

       Dan aku ketemu mbak yang manis ini.Dia adalah salah satu penjual pisang aroma namnya mbak Cindy,dia berjualan pisang aroma dari jam 04.00-10.00.biasanya mbak cindy berjualn di Jl.SUNAN AMPEL DEKAT STAIN.jangan lupa mampir.Tidak lupa mbak Cindy bagi bagi resepnya lohh,aduhh baik banget yaa..

 

 resepnya:


Bahan-bahan:

• 1/2 kg pisang tanduk
• 20 lembar kulit lumpia
• gula pasir secukupnya
• untuk lem : tepung terigu dicampur dengan air
• minyak goreng secukupnya

cara membuat:

1. 1 buah pisang ditanduk dibagi menjadi 2 bagian. Lalu masing-masing bagian tersebut dibelah menjadi 4-6 bagian, sisihkan.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh pisang tanduk di ujungnya, taburkan gula pasir di atas pisang lalu digulung dan dilem dengan campuran tepung terigu dan air tadi.
3. Lakukan hingga kulit lumpia habis.
4. Siapkan wajan, tuang minyak goreng hingga pisang aroma tercelup ke dalamnya.
5. Goreng hingga berwarna kecoklatan di atas api kecil.
6. Sajikan hangat.

tips:

- Saat pisang aroma sudah dibalik, harus terus dipantau agar tidak menjadi gosong.
- Jika pisang tanduk yang kamu beli itu kurang manis rasanya, saat menaburkan gula, agak dibanyakkan     jumlahnya.

                              enak lohh buruan cobanya..see you next ime di post selanjutnya